ラテアートの練習を始めて間もないある日。 ミルクフォームが浮く感覚も掴めてきたし、信州のリンゴだったら描けるかもしれないー。 そう思い立って、エスプレッソの入ったカップに、慎重にミルクフォームを注いで大きな丸を描きました。 ミルクの葉っぱをちょこんと乗せて、爪楊枝の先にエスプレッソをちょこっとつけて、りんごの窪みや果梗を描くと、にっこり笑ったアップルンが生まれました。 Apple＋N プラスした大文字のNには様々な願いが込められています。 そのお話はまたどこかで。 はじめまして、 AppleN(アップルン)です。 どうぞよろしくお願いします。